Le Domaine Symphonie fait parti des domaines à suivre à Lavaux. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Lavaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Symphonie à Lavaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Symphonie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Symphonie avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Symphonie s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Lavaux se situe dans la région en Vaud en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Bovard et le Château de Chillon y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavaux sont les Chasselas, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lavaux révèle souvent des types d'arômes de pêche, fromage ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou agrumes.
En bouche du Lavaux est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 96 domaines et châteaux dans la région du Lavaux, produisant 229 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lavaux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Lavaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Symphonie.
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
シャブリ/Chablisワインのユニークな官能体験、シャブリ・シンフォニーの世界へようこそ！ シャブリ・ワインは、単一ブドウ品種「シャルドネ」で造られる白ワインで、他の産地にはない繊細さが特徴です。シャブリ・ワインの純粋さや、ミネラル感は、言葉で表現するのが難しいことがあります。そこで、ブルゴーニュ・ワイン委員会では、今回、シャブリのもつ多様性や多彩な味わいに改めて着目し、皆さまのより深い理解につながるよう「音楽」という新しいアプローチを取りました。作曲家の松波匠太郎氏に新曲の創作を依頼、松波氏の４種のアペラシオンを試飲した時の感性もとに新曲「シャブリ・シンフォニー」が完成しました。 このビデオは、プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ、シャブリ・グラン・クリュの4曲を、1曲ごと演奏後、作曲松波匠太郎氏とソムリエ近藤佑哉氏によるトーク形式の解説付のコンサートの録画映像です。 www.chablis.jp Instagram @VinsdeChablis Twitter @PureChablis ...
シャブリ/Chablisワインのユニークな官能体験、シャブリ・シンフォニーの世界へようこそ！ シャブリ・ワインは、単一ブドウ品種「シャルドネ」で造られる白ワインで、他の産地にはない繊細さが特徴です。シャブリ・ワインの純粋さや、ミネラル感は、言葉で表現するのが難しいことがあります。そこで、ブルゴーニュ・ワイン委員会では、今回、シャブリのもつ多様性や多彩な味わいに改めて着目し、皆さまのより深い理解につながるよう「音楽」という新しいアプローチを取りました。作曲家の松波匠太郎氏に新曲の創作を依頼、松波氏の４種のアペラシオンを試飲した時の感性もとに新曲「シャブリ・シンフォニー」が完成しました。 このビデオは、2022年5月31日に、自由学園明日館で演奏された「シャブリ・シンフォニー」の録画映像です。 www.chablis.jp Instagram @VinsdeChablis Twitter @PureChablis ...
21 juin 1982 – 21 juin 2022. Pour les 40 ans de l’une des fêtes les plus populaires de France, les équipes d’Aveine (aérateur connecté) ont imaginé un outil pour vous proposer différents crus en fonction de vos goûts musicaux. Son nom ? Vinify by Aveine. Cela ne vous aura pas échappé, cette nouvelle édition de la fête de la musique a une saveur particulière. Jack Lang, ministre de la Culture en 1982 avait lancé l’idée que les amateurs de musique descendent dans la rue pendant une petite heure. I ...
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
