Domaine TagaroPasso del Sud Edizione Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Passo del Sud Edizione Nero di Troia du Domaine Tagaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passo del Sud Edizione Nero di Troia de Domaine Tagaro de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Passo del Sud Edizione Nero di Troia du Domaine Tagaro de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Passo del Sud Edizione Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passo del Sud Edizione Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Passo del Sud Edizione Nero di Troia
Le Passo del Sud Edizione Nero di Troia du Domaine Tagaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de picadillo, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.
Détails et informations techniques sur le Passo del Sud Edizione Nero di Troia du Domaine Tagaro
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passo del Sud Edizione Nero di Troia du Domaine Tagaro sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Tagaro
Le Domaine Tagaro fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
