Domaine du TariquetCôtes de Gascogne Premières Grives
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Baco noir, le Gros Manseng et le Pinot noir.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Côtes de Gascogne Premières Grives du Domaine du Tariquet est dans le top 5 des vins de Côtes de Gascogne.
Structure gustative du Côtes de Gascogne Premières Grives du Domaine du Tariquet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes de Gascogne Premières Grives de Domaine du Tariquet de la région de Vin de Pays est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes de Gascogne Premières Grives du Domaine du Tariquet de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou herbe et parfois aussi des arômes de jasmin, miel ou melon.
Accords mets et vins avec du Côtes de Gascogne Premières Grives
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Gascogne Premières Grives
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Gascogne Premières Grives
Le Côtes de Gascogne Premières Grives du Domaine du Tariquet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de quenelles sauce nantua, pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick) ou colombo de poulet (antilles).
Détails et informations techniques sur le Côtes de Gascogne Premières Grives du Domaine du Tariquet
Découvrez le cépage: Baco noir
C'est le seul vinifera-riparia qui a été commercialisé. Il est issu du croisement de la folle blanche par le riparia grand glabre créé en 1902 par François Baco. Suivant les régions, on peut encore trouver quelques petites parcelles de vigne de Baco noir souvent mélangé à d'autres variétés. Il vous arrivera également de trouver des treilles ou tonnelles installées depuis fort longtemps devant d'anciennes demeures et se maintenant encore d'une façon plus que remarquable grâce à la grande vigueur de ce cépage. A noter qu'il existe également un baco blanc issu du croisement de la folle blanche par le noah et ressemblant de beaucoup à ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes de Gascogne Premières Grives du Domaine du Tariquet sont 2020, 2019, 2021, 2022 et 2017.
Informations sur le Domaine du Tariquet
Le Domaine du Tariquet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Côtes de Gascogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Gascogne
La région viticole du Côtes de Gascogne se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Sichel et le Domaine Haut-Marin y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Gascogne sont les Colombard, Gros Manseng et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Gascogne révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, tangerine ou confiture et parfois aussi des arômes de pastèque, grenade ou citronnelle.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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