Le Domaine Tasi fait parti des domaines à suivre à Verona. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Verona à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tasi à Verona parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tasi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tasi avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Au nez le vin rouge du Domaine Tasi révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits sechés ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tasi est un vin puissant.
La région viticole du Verona se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fasoli Gino et le Domaine Fasoli Gino y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Verona sont les Corvina, Garganega et Rondinella, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verona révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou huile et parfois aussi des arômes de fenouil, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).
En bouche du Verona est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Verona, produisant 452 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verona s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins blanc du Domaine Tasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti à la napolitaine, marmite de la mer de fête ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.
Au nez le vin blanc du Domaine Tasi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Tasi est un vin puissant avec une belle fraicheur.
On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.
Les vins effervescent du Domaine Tasi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche aux dés de jambon de nanie ou mini roulés de croque-monsieur.
Au nez le vin effervescent du Domaine Tasi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Tasi est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
Une route des vins de prévue dans la région de Verona ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tasi.
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
