Domaine Terres des TempliersVieilles Réserve Banyuls Traditionnel
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du poisson gras.
Le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers est dans le top 20 des vins de Banyuls.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel
Le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, tarte aux poireaux et au thon ou cari de poisson à la réunionnaise.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers
Découvrez le cépage: Araignan
L'Araignan blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (sud de la France). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On retrouve l'Araignan blanc dans le vignoble de Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Réserve Banyuls Traditionnel du Domaine Terres des Templiers sont 2013, 2004, 2015
Informations sur le Domaine Terres des Templiers
Le Domaine Terres des Templiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Banyuls à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Banyuls
Les vins de Banyuls proviennent du sud-est du Roussillon, dans le sud de la France, dans le bas des Pyrénées, à quelques kilomètres de la frontière espagnole. Ces vins Doux naturels sont consommés aussi bien en apéritif qu'en dessert. Ils se présentent dans une large gamme de teintes, du Vert doré (Banyuls Blanc) à l'ambre (Banyuls Ambré) et au grenat intense du Banyuls Rouge standard. Fait inhabituel parmi les vins doux naturels de France, tous les vins de Banyuls sont élaborés principalement à partir de raisins de Grenache de différentes couleurs.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
