Domaine Tenuta CoriniCasteldifiori
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Casteldifiori du Domaine Tenuta Corini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casteldifiori de Domaine Tenuta Corini de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casteldifiori
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casteldifiori
Les accords mets et vins originaux avec le Casteldifiori
Le Casteldifiori du Domaine Tenuta Corini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux cèpes, quiche sans pâte ou graines de lupin pour la kemia (l'apéritif).
Détails et informations techniques sur le Casteldifiori du Domaine Tenuta Corini
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casteldifiori du Domaine Tenuta Corini sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Tenuta Corini
Le Domaine Tenuta Corini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
