Domaine Tenuta CoriniCasteldifiori
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Casteldifiori du Domaine Tenuta Corini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casteldifiori de Domaine Tenuta Corini de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Casteldifiori
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casteldifiori
Les accords mets et vins originaux avec le Casteldifiori
Le Casteldifiori du Domaine Tenuta Corini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au poulet et au curry, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou sardinade.
Détails et informations techniques sur le Casteldifiori du Domaine Tenuta Corini
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casteldifiori du Domaine Tenuta Corini sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Tenuta Corini
Le Domaine Tenuta Corini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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