Domaine Tenuta dell'AbateGiffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Tenuta dell'Abate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah de Domaine Tenuta dell'Abate de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Tenuta dell'Abate de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah
Le Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Tenuta dell'Abate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, spaghetti à l'ail ou pastillas à l'agneau et abricots.
Détails et informations techniques sur le Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Tenuta dell'Abate
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giffarrò Cabernet Sauvignon - Syrah du Domaine Tenuta dell'Abate sont 2014, 2010, 2012, 2011 et 2008.
Informations sur le Domaine Tenuta dell'Abate
Le Domaine Tenuta dell'Abate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.
