Le Domaine Tenuta di Nozzole de Chianti Classico en Toscane

Domaine Tenuta di Nozzole
Le domaine propose 16 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Tenute Folonari
Il est classé au top 5 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti Classico dans la région de Toscane

Le Domaine Tenuta di Nozzole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chianti Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Tenuta di Nozzole, situé dans la célèbre région du Chianti Classico en Italie, est un véritable joyau de l'industrie viticole toscane. Ce domaine historique est niché au cœur de vignobles vallonnés, parsemés de chênes, de cyprès et d'oliviers, offrant un paysage d'une beauté saisissante qui semble tout droit sorti d'une peinture de la Renaissance. Le domaine appartient à la famille Folonari depuis le début du XXe siècle. Ils sont l’une des plus anciennes familles de vignerons en Italie et ils ont contribué grandement à la renommée du Chianti Classico à travers le monde. La philosophie de la famille Folonari repose sur le respect de la tradition allié à l'innovation pour produire des vins authentiques qui reflètent le terroir unique de la région. Le domaine s'étend sur environ 385 hectares, dont 90 sont dédiés exclusivement à la vigne. Il est principalement planté de Sangiovese, le cépage emblématique de la région, mais on y trouve également du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Chardonnay. Les différentes parcelles du domaine bénéficient d'expositions variées et de sols diversifiés, dont certains présentent une forte concentration de galestro, un type de schiste typique de la région qui confère aux vins une grande finesse et une complexité aromatique remarquable. Au Domaine Tenuta di Nozzole, la vinification se fait dans le respect des traditions de la région, mais sans crainte d'intégrer de nouvelles techniques pour améliorer sans cesse la qualité des vins. Les cuvées de Chianti Classico du domaine sont connues pour leur élégance, leur structure et leur capacité à vieillir. Ils reflètent parfaitement le caractère typique de la région. Le domaine accueille également des visiteurs pour des dégustations et des visites guidées de ses installations.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta di Nozzole

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta di Nozzole à Chianti Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta di Nozzole. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta di Nozzole avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta di Nozzole

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta di Nozzole

Les vins rouge du Domaine Tenuta di Nozzole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de poivrons farcis, casserons façon paysanne ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta di Nozzole

Au nez le vin rouge du Domaine Tenuta di Nozzole révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta di Nozzole est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta di Nozzole

  • 2001avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta di Nozzole

  • Sangiovese
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Carménère

À la découverte de la région viticole de Chianti Classico

La région viticole du Chianti Classico se situe dans la région du Chianti en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Ama et le Domaine Bindi Sergardi y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Chianti Classico sont les Sangiovese, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chianti Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, amandes ou romarin et parfois aussi des arômes de boîte à cigares, origan ou agrumes.

En bouche du Chianti Classico est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 690 domaines et châteaux dans la région du Chianti Classico, produisant 1549 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta di Nozzole

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta di Nozzole

Les vins blanc du Domaine Tenuta di Nozzole s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, quiche chèvre lardons ou crackers aux graines.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta di Nozzole

Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta di Nozzole révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta di Nozzole est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta di Nozzole

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.67/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta di Nozzole

  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Malvasia

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins doux du Domaine Tenuta di Nozzole

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Tenuta di Nozzole

Les vins doux du Domaine Tenuta di Nozzole s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, couscous merguez ou escalope de veau sauce citronnée.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Tenuta di Nozzole

Au nez le vin doux du Domaine Tenuta di Nozzole révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Tenuta di Nozzole

  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Tenuta di Nozzole

  • Sangiovese
  • Malvasia
  • Trebbiano

Le mot du vin: Fumet

Synonyme ancien de bouquet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta di Nozzole

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta di Nozzole.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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