Domaine Tenuta San MarcelloMelano Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Tenuta San Marcello
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore de Domaine Tenuta San Marcello de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Tenuta San Marcello de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Le Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Tenuta San Marcello s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), soupe pho ou escalope cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Tenuta San Marcello
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Melano Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Tenuta San Marcello sont 2017, 2016, 2013, 0
Informations sur le Domaine Tenuta San Marcello
Le Domaine Tenuta San Marcello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
La région viticole du Lacrima di Morro d'Alba se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vicari et le Domaine Velenosi y produisent principalement des vins rouge, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lacrima di Morro d'Alba sont les Nebbiolo, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lacrima di Morro d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
