Domaine Tenuta San MarcelloCipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Tenuta San Marcello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Domaine Tenuta San Marcello de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Tenuta San Marcello de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Tenuta San Marcello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de la soupe corse, quiche chèvre lardons ou brocoli rôti.
Détails et informations techniques sur le Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Tenuta San Marcello
Découvrez le cépage: Len de l'el
Cépage très certainement tarnais de la région de Gaillac plus précisément, inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. On ne le rencontre dans aucune autre région viticole française et quasiment inconnu à l'étranger.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cipriani Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore du Domaine Tenuta San Marcello sont 2018, 2015, 2017, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Tenuta San Marcello
Le Domaine Tenuta San Marcello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
