Domaine PierazzuoliCantagallo Millarium Vin Santo del Chianti Montalbano Riserva
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cantagallo Millarium Vin Santo del Chianti Montalbano Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantagallo Millarium Vin Santo del Chianti Montalbano Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cantagallo Millarium Vin Santo del Chianti Montalbano Riserva
Le Cantagallo Millarium Vin Santo del Chianti Montalbano Riserva du Domaine Pierazzuoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, agneau de lait sauté au safran et au citron ou la garbure.
Détails et informations techniques sur le Cantagallo Millarium Vin Santo del Chianti Montalbano Riserva du Domaine Pierazzuoli
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cantagallo Millarium Vin Santo del Chianti Montalbano Riserva du Domaine Pierazzuoli sont 0, 2008
Informations sur le Domaine Pierazzuoli
Le Domaine Pierazzuoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Vin Santo del Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin Santo del Chianti
La région viticole du Vin Santo del Chianti se situe dans la région du Vin Santo en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castelvecchio et le Domaine Castello di Ama y produisent principalement des vins doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vin Santo del Chianti sont les Sangiovese, Merlot et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vin Santo del Chianti révèle souvent des types d'arômes de raisin, boisé ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits noirs.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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