Le Domaine Testut de Chablis en Bourgogne

Le Domaine Testut fait parti des domaines à suivre à Chablis. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Testut à Chablis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Testut. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Testut avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Testut s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quenelles au four, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou wok de poisson et crevettes au curry.
Au nez le vin blanc du Domaine Testut révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Testut est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Référence mondiale du Chardonnay minéral. Blancs droits et tendus aux notes signature de citron vert, pomme verte, fleurs blanches, pierre à fusil et iode, finale saline marquée par les marnes kimméridgiennes à fossiles d'huîtres. Style le plus pur du cépage, peu de bois. Hiérarchie : Petit Chablis vif, Chablis frais, Premier Cru plus complexe (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 Grands Crus de garde (Les Clos, Valmur, Bougros…).
5 700 ha au nord de la Bourgogne. Idéal huîtres et fruits de mer.
Une route des vins de prévue dans la région de Chablis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Testut.
Blancs polyvalents d'exception : secs vifs et minéraux, moelleux miellés, liquoreux botrytisés concentrés ou effervescents fins, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à la belle acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (coing, pomme), miel, fleurs blanches (acacia) et notes de tuffeau. Star de Vouvray, Savennières, Coteaux du Layon, Quarts-de-Chaume et Crémant de Loire. Cépage blanc emblématique de la Loire, originaire de l'Anjou, aussi star d'Afrique du Sud.
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...Domaine GautheronChablis Premier Cru Les Fourneaux Blanc 2023 Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 25 € Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez moyennement expressif malgré une belle amplitude et longueur en bouche. Accords avec un poisson blanc sauce au safran. Contact18, rue des Pr& ...
Domaine Alain MathiasChablis Premier Cru Vau de Vey Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix : 35 € Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez puissant mais subtil, belle matière en bouche. Très élégant, parfaitement équilibré. Grande longueur. Accords avec des poissons nobles. C ...
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.