Domaine The Wine SocietyThe Society's Exhibition Saint-Aubin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du The Society's Exhibition Saint-Aubin du Domaine The Wine Society
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Society's Exhibition Saint-Aubin de Domaine The Wine Society de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Society's Exhibition Saint-Aubin du Domaine The Wine Society de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou beurre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sol des forêts ou fraises.
Accords mets et vins avec du The Society's Exhibition Saint-Aubin
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Society's Exhibition Saint-Aubin
Les accords mets et vins originaux avec le The Society's Exhibition Saint-Aubin
Le The Society's Exhibition Saint-Aubin du Domaine The Wine Society s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, fondue alsacienne ou aiguillette de canard d'automne.
Détails et informations techniques sur le The Society's Exhibition Saint-Aubin du Domaine The Wine Society
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Society's Exhibition Saint-Aubin du Domaine The Wine Society sont 2015, 2017, 2016, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine The Wine Society
Le Domaine The Wine Society fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 179 vins à la vente dans la région de Saint-Aubin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Aubin
AOC discrète de la Côte de Beaune voisine de Chassagne-Montrachet et Puligny (AOC 1937) : Chardonnay signature en blanc roi (~75 %) — robe dorée aux arômes floraux (aubépine, acacia) et fruités (agrumes, fruits jaunes), notes signatures de silex, amande verte et touche boisée vanillée en élevage, ferme et flatteur. Pinot Noir en rouge roi (~25 %) — texture soyeuse et vive aux fruits rouges et noirs et notes épicées, tanins fins. 30 climats en 1er Cru sur ¾ vignoble.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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