Domaine Tomi No OkaKoshu
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Koshu du Domaine Tomi No Oka
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Koshu de Domaine Tomi No Oka de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Koshu du Domaine Tomi No Oka de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Koshu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Koshu
Les accords mets et vins originaux avec le Koshu
Le Koshu du Domaine Tomi No Oka s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de st jacques à la crème ou filets de merlan à la crème de poivrons.
Détails et informations techniques sur le Koshu du Domaine Tomi No Oka
Découvrez le cépage: Couderc
Le Couderc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Couderc noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Koshu du Domaine Tomi No Oka sont 2015, 2019, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Tomi No Oka
Le Domaine Tomi No Oka fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
