Domaine Tomi No Oka100th Anniversary Cabernet Suntory
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le 100th Anniversary Cabernet Suntory du Domaine Tomi No Oka est dans le top 90 des vins du Japon et dans le top 60 des vins d'Yamanashi-ken.
Accords mets et vins avec du 100th Anniversary Cabernet Suntory
Les accords qui marchent parfaitement avec le 100th Anniversary Cabernet Suntory
Les accords mets et vins originaux avec le 100th Anniversary Cabernet Suntory
Le 100th Anniversary Cabernet Suntory du Domaine Tomi No Oka s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, frissure d'agneau ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le 100th Anniversary Cabernet Suntory du Domaine Tomi No Oka
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 100th Anniversary Cabernet Suntory du Domaine Tomi No Oka sont 2014, 2012, 2015, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Tomi No Oka
Le Domaine Tomi No Oka fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.
