Domaine 2 PrincipiosGrenache Blanc Macabeo Vino Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Grenache Blanc Macabeo Vino Blanco du Domaine 2 Principios est dans le top 70 des vins d'Ensenada.
Accords mets et vins avec du Grenache Blanc Macabeo Vino Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache Blanc Macabeo Vino Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache Blanc Macabeo Vino Blanco
Le Grenache Blanc Macabeo Vino Blanco du Domaine 2 Principios s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de saumon sauvage à la vapeur de verveine, quiche aux crevettes et tomates cerises ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Grenache Blanc Macabeo Vino Blanco du Domaine 2 Principios
Découvrez le cépage: Gros vert
Le Gros vert blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Gros vert blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache Blanc Macabeo Vino Blanco du Domaine 2 Principios sont 0
Informations sur le Domaine 2 Principios
Le Domaine 2 Principios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Ensenada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ensenada
La région viticole d'Ensenada se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa de Piedra et le Domaine Altotinto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ensenada sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ensenada révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruit foncé ou cacao et parfois aussi des arômes de fruit noir, moka ou cassis noir.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
