Domaine U Tabarka - CarloforteCiù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi du Domaine U Tabarka - Carloforte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi de Domaine U Tabarka - Carloforte de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi du Domaine U Tabarka - Carloforte de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi
Les accords mets et vins originaux avec le Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi
Le Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi du Domaine U Tabarka - Carloforte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, pâtes au citron et au comté ou epaule d'agneau de thomas.
Détails et informations techniques sur le Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi du Domaine U Tabarka - Carloforte
Découvrez le cépage: Panse précoce
Très certainement trouvant ses premières origines en la Provence méridionale, inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. D'après des analyses génétiques publiées à Montpellier (Hérault), elle est issue d'un croisement entre le bicane et le pascal blanc. Il ne faudra pas la confondre avec le foster' white cultivé en Italie et appelé à tort panse précoce. Enfin, on peut également la confondre avec la panse de Provence aux dessous des feuilles duveteux-pubescents et à maturité de deuxième époque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ciù Roussou Bovale Isola dei Nuraghi du Domaine U Tabarka - Carloforte sont 2009, 2015, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine U Tabarka - Carloforte
Le Domaine U Tabarka - Carloforte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Isola dei Nuraghi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Isola dei Nuraghi
La région viticole d'Isola dei Nuraghi se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Argiolas et le Domaine Capichera y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Isola dei Nuraghi sont les Vermentino, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Isola dei Nuraghi révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre blanc ou boîte à cigares et parfois aussi des arômes d'origan, menthol ou prune noire.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
