Domaine U Tabarka - CarloforteRoussou Carignano del Sulcis
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Roussou Carignano del Sulcis du Domaine U Tabarka - Carloforte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roussou Carignano del Sulcis de Domaine U Tabarka - Carloforte de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roussou Carignano del Sulcis du Domaine U Tabarka - Carloforte de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Roussou Carignano del Sulcis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roussou Carignano del Sulcis
Les accords mets et vins originaux avec le Roussou Carignano del Sulcis
Le Roussou Carignano del Sulcis du Domaine U Tabarka - Carloforte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), maultaschen ( raviolis souabes ) ou épaule d'agneau cuite 5 heures.
Détails et informations techniques sur le Roussou Carignano del Sulcis du Domaine U Tabarka - Carloforte
Découvrez le cépage: Ganson
Le Ganson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Ganson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roussou Carignano del Sulcis du Domaine U Tabarka - Carloforte sont 2009, 2015, 2013, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine U Tabarka - Carloforte
Le Domaine U Tabarka - Carloforte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Carignano del Sulcis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carignano del Sulcis
La région viticole du Carignano del Sulcis se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Santadi et le Domaine Mesa y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Carignano del Sulcis sont les Cabernet-Sauvignon, Vermentino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carignano del Sulcis révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou fruits secs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou cigare.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Fermé
Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.
