Domaine Umberto di Meglio - Epomeo

Domaine Umberto di MeglioEpomeo

2.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs n'ont pas vraiment appréciés ce vin.
Le Epomeo du Domaine Umberto di Meglio est un vin rouge de la région de Région inconnue.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Epomeo du Domaine Umberto di Meglio est dans le top 20 des vins de Région inconnue.

Détails et informations techniques sur le Epomeo du Domaine Umberto di Meglio

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio

Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.

Informations sur le Domaine Umberto di Meglio

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Umberto di Meglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Région inconnue
Dans le top 30 des vins de Région inconnue
Dans le top 650000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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