Domaine Umberto di MeglioIschia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Ischia du Domaine Umberto di Meglio est dans le top 20 des vins d'Ischia.
Structure gustative du Ischia du Domaine Umberto di Meglio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ischia de Domaine Umberto di Meglio de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Ischia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ischia
Les accords mets et vins originaux avec le Ischia
Le Ischia du Domaine Umberto di Meglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), pâtes farcies à la viande ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.
Détails et informations techniques sur le Ischia du Domaine Umberto di Meglio
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ischia du Domaine Umberto di Meglio sont 0
Informations sur le Domaine Umberto di Meglio
Le Domaine Umberto di Meglio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Ischia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ischia
La région viticole d'Ischia se situe dans la région en Campanie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonio Mazzella et le Domaine Cenatiempo y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Ischia sont les Viognier, Sangiovese et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Ischia révèle souvent des types d'arômes de vanille, chêne ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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