Domaine Rafael SomonteS2 Esedos
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le S2 Esedos du Domaine Rafael Somonte est dans le top 20 des vins des Asturies.
Structure gustative du S2 Esedos du Domaine Rafael Somonte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le S2 Esedos de Domaine Rafael Somonte de la région des Asturies est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du S2 Esedos
Les accords qui marchent parfaitement avec le S2 Esedos
Les accords mets et vins originaux avec le S2 Esedos
Le S2 Esedos du Domaine Rafael Somonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), porc sauté aux nouilles chinoises ou vols au vent à la provençale.
Détails et informations techniques sur le S2 Esedos du Domaine Rafael Somonte
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du S2 Esedos du Domaine Rafael Somonte sont 2012, 2011, 2014, 0
Informations sur le Domaine Rafael Somonte
Le Domaine Rafael Somonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région des Asturies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Asturies
Région verte du nord-ouest atlantique espagnol, viticulture héroïque de montagne (350-700 m, pentes >30 %) sur sols schisteux du sud-ouest, climat océanique frais. Albarín Blanco signature autochtone en blanc roi tendu aux agrumes, fleurs blanches, pomme verte et touche minérale atlantique. Mencía en rouge roi aux fruits rouges, herbes et tanins souples. Albarín Negro, Carrasquín et Verdejo Negro endémiques en rouges rares.
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