Domaine Dominio del Urogallo - La Fanfarria Blanco

Domaine Dominio del UrogalloLa Fanfarria Blanco

3.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Fanfarria Blanco du Domaine Dominio del Urogallo est un vin blanc de la région des Asturies.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le La Fanfarria Blanco du Domaine Dominio del Urogallo est dans le top 30 des vins des Asturies.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le La Fanfarria Blanco du Domaine Dominio del Urogallo de la région des Asturies révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le La Fanfarria Blanco du Domaine Dominio del Urogallo

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Melon

Le Melon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Melon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Languedoc & Roussillon .

Derniers millésimes de ce vin

La Fanfarria Blanco - 2017
Dans le top 30 des vins des Asturies
Note moyenne: 3.411100
La Fanfarria Blanco - 2016
Dans le top 30 des vins des Asturies
Note moyenne: 3.211100
La Fanfarria Blanco - 2014
Dans le top 30 des vins des Asturies
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du La Fanfarria Blanco du Domaine Dominio del Urogallo sont 2014, 2017, 2016

Informations sur le Domaine Dominio del Urogallo

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Asturies

Le Domaine Dominio del Urogallo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région des Asturies à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Asturies
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Dans le top 95000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole des Asturies

Les Asturies sont une région du nord de l'Espagne. Bien qu'elle n'ait jamais été particulièrement axée sur la production de vin, la région s'est vu accorder en 2009 sa première appellation viticole, Cangas, ce qui laisse entrevoir un nouvel intérêt pour la viticulture. Jusqu'à présent, les vins produits localement sont à la fois rouges et blancs. Ils sont élaborés à partir d'Albillo, de Gewurztraminer et de Godello (Verdelho), de Carrasquin, de Syrah et de Mencia.

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Le mot du vin: Dégorgement (champagne)

C'est l'évacuation du dépôt formé par les levures au cours de la seconde fermentation en bouteille, par ouverture de la bouteille. On complète le volume manquant avec la liqueur de dosage - mélange de vin et de sucre de canne - avant de poser le bouchon définitif. Depuis quelques années, certains producteurs remplacent ce sucre par des moûts concentrés rectifiés (jus de raisin concentré) qui donnent d'excellents résultats. Un dosage trop récent (moins de trois mois) nuit à l'harmonie gustative du champagne.

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