Le Domaine Eight Arms de North Coast de Californie | Winedexer

Domaine Eight Arms
Le domaine propose 5 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7864 des domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Eight Arms fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 5 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Eight Arms

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Eight Arms à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Eight Arms. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Eight Arms avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Eight Arms

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Eight Arms

Les vins rouge du Domaine Eight Arms s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, couscous merguez ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Eight Arms

Au nez le vin rouge du Domaine Eight Arms révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Eight Arms est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Eight Arms

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Eight Arms

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Counoise

À la découverte de la région viticole de North Coast

Vaste AVA-mère californienne englobant Napa, Sonoma, Mendocino et Lake County. Cabernet Sauvignon star : rouges puissants et opulents aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat, cèdre et tabac, tanins ronds et bouche solaire. Chardonnay rond et ample (poire, brioche, beurre, vanille). Aussi Pinot Noir frais des zones côtières et Russian River, Zinfandel solaire (mûre confite, épices), Merlot souple.

Climat varié tempéré par le Pacifique et brouillards matinaux. ~120 000 ha, 6 comtés.

Les grands vins blancs du Domaine Eight Arms

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Eight Arms

Les vins blanc du Domaine Eight Arms s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de waterzooï de la mer, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou cake bacon chèvre.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Eight Arms

  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Eight Arms

  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Eight Arms

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Découvrez le cépage: Counoise

Rouges souples et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à l'acidité préservée malgré le soleil, sur des arômes de fraise, framboise, cerise rouge, poivre blanc, garrigue et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Composante traditionnelle de Châteauneuf-du-Pape AOC (l'un des 13 cépages autorisés), elle apporte fraîcheur, finesse et complexité aromatique aux assemblages méridionaux des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Cépage rhodanien autochtone très tardif.