Le Domaine Flowers de North Coast de Californie

Domaine Flowers - Sonoma Coast Chardonnay
Le domaine propose 27 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Huneeus Vintners
Il est classé au top 757 des domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie

Le Domaine Flowers fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 27 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Flowers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Flowers à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Flowers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Flowers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Flowers

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Flowers

Les vins blanc du Domaine Flowers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), tartines saumon mozzarella au four ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Flowers

Au nez le vin blanc du Domaine Flowers révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, boisé ou noisette et parfois aussi des arômes de melon, zeste d'agrume ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Flowers est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Flowers

  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.25/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.21/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Flowers

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Flowers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Flowers

Les vins rouge du Domaine Flowers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, jarret de veau aux champignons ou cuisses de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Flowers

Au nez le vin rouge du Domaine Flowers révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou prune rouge et parfois aussi des arômes de toasté, pierre ou sel. En bouche le vin rouge du Domaine Flowers est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Flowers

  • 2019avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.29/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Flowers

  • Pinot Noir
  • Zinfandel
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Meunier

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Les grands vins effervescents du Domaine Flowers

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Flowers

Les vins effervescent du Domaine Flowers s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, cannelés salés jambon fumé - comté ou filets de merlan à la crème de poivrons.

Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

Les grands vins rosés du Domaine Flowers

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Flowers

Les vins rosé du Domaine Flowers s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bière, rouelle de porc à l'ancienne ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Flowers

Au nez le vin rosé du Domaine Flowers révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Flowers

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Flowers

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Flowers

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Flowers.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Flowers et des vins de la région

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Le mot du vin: Soufre

Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.