Le Domaine Sonoma-Cutrer de Russian River Valley de Californie

Domaine Sonoma-Cutrer
Le domaine propose 21 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Brown-Forman
Il est classé au top 60 des domaines de Californie
Il se situe en Russian River Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Sonoma-Cutrer sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Sonoma-Cutrer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sonoma-Cutrer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sonoma-Cutrer à Russian River Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sonoma-Cutrer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sonoma-Cutrer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sonoma-Cutrer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sonoma-Cutrer

Les vins blanc du Domaine Sonoma-Cutrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, marinade de saumon cru aux vinaigres ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sonoma-Cutrer

Au nez le vin blanc du Domaine Sonoma-Cutrer révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, chêne ou tropical. En bouche le vin blanc du Domaine Sonoma-Cutrer est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sonoma-Cutrer

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.92/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sonoma-Cutrer

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Russian River Valley

Climat frais idéal pour Pinot Noir élégants et Chardonnay équilibrés : rouges fins et soyeux aux arômes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, acidité fine et tanins veloutés. Chardonnay texturés aux notes de pomme, agrumes et beurre, élevage mesuré. Aussi Zinfandels gourmands et effervescents méthode champenoise. AVA de Sonoma rafraîchie par les brouillards pacifiques de la Petaluma Gap, sols alluvionnaires et volcaniques.

Producteurs phares Williams Selyem, Kistler, Sonoma-Cutrer.

Les grands vins rouges du Domaine Sonoma-Cutrer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sonoma-Cutrer

Les vins rouge du Domaine Sonoma-Cutrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, côte de veau à la normande ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sonoma-Cutrer

Au nez le vin rouge du Domaine Sonoma-Cutrer révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Sonoma-Cutrer est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sonoma-Cutrer

  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sonoma-Cutrer

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins doux du Domaine Sonoma-Cutrer

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Sonoma-Cutrer

Les vins doux du Domaine Sonoma-Cutrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de côtes de porc à la vapeur, mi-cuit de thon rouge ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Sonoma-Cutrer

Au nez le vin doux du Domaine Sonoma-Cutrer révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Sonoma-Cutrer

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Sonoma-Cutrer

  • Chardonnay

Le mot du vin: Clairet

Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.

Les grands vins effervescents du Domaine Sonoma-Cutrer

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Sonoma-Cutrer

Les vins effervescent du Domaine Sonoma-Cutrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, muffin salé à provençale ou blanquette aux 2 poissons et fruits de mer.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Sonoma-Cutrer

Au nez le vin effervescent du Domaine Sonoma-Cutrer révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Sonoma-Cutrer

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Sonoma-Cutrer

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins rosés du Domaine Sonoma-Cutrer

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sonoma-Cutrer

Les vins rosé du Domaine Sonoma-Cutrer s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vital tone / vitello tonnato (italie), cannelloni de viande ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sonoma-Cutrer

Au nez le vin rosé du Domaine Sonoma-Cutrer révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sonoma-Cutrer

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sonoma-Cutrer

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Tri (ou trie)

Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sonoma-Cutrer

Une route des vins de prévue dans la région de Russian River Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sonoma-Cutrer.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

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Le mot du vin: Clairet

Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.

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