Le Domaine Valle Calda en Vénétie

Domaine Valle Calda
Le domaine propose 33 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Vinicola Decordi
Il est classé au top 346 des domaines de Vénétie
Il se situe en Vénétie

Le Domaine Valle Calda fait parti des domaines à suivre à Vénétie. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Valle Calda

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Valle Calda à Vénétie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Valle Calda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Valle Calda avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Valle Calda

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Valle Calda

Les vins blanc du Domaine Valle Calda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poulet thai coco et champignons noirs, crevettes en sauce rouge ou riz magique pour étudiant fauché.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Valle Calda

  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Valle Calda

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Vénétie

Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.

De l'apéritif au grand rouge de garde.

Les grands vins rouges du Domaine Valle Calda

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Valle Calda

Les vins rouge du Domaine Valle Calda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, cailles farcies ou clopinettes en robe des champs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Valle Calda

En bouche le vin rouge du Domaine Valle Calda est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Valle Calda

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.09/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Valle Calda

  • Sangiovese
  • Merlot
  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Glera

Mousseux frais et fruités, à la bulle fine et à la bouche aérienne, sur des arômes de pomme verte, poire, pêche blanche, fleurs blanches, agrumes et notes d'amande fraîche. Acidité tonique, finale légère et désaltérante. Star incontestée des effervescents Prosecco DOC, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene DOCG et Asolo Prosecco DOCG, l'un des mousseux les plus exportés au monde (méthode Charmat). Cépage vénitien autochtone, anciennement appelé prosecco.

Les grands vins effervescents du Domaine Valle Calda

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Valle Calda

Les vins effervescent du Domaine Valle Calda s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, saumon en feuille de brick ou parmentier de quinoa et purée de potiron.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Valle Calda

Au nez le vin effervescent du Domaine Valle Calda révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Valle Calda

  • 2017avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Valle Calda

  • Lambrusco
  • Malvasia
  • Pignoletto
  • Garganega
  • Glera (Prosecco)
  • Moscato

Le mot du vin: AOC

Appellation d'origine contrôlée. Catégorie la plus prestigieuse des vins français créée dans les années 1930 sur la base de critères de qualité définis par une délimitation géographique, un encépagement choisi et des règles de production précises.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Valle Calda

Une route des vins de prévue dans la région de Vénétie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Valle Calda.

Découvrez le cépage: Garganega

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.

Actualités du Domaine Valle Calda et des vins de la région

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Le mot du vin: AOC

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