Domaine VallonnéMerlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot du Domaine Vallonné est dans le top 50 des vins de Nashik.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot du Domaine Vallonné de la région de Nashik révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Domaine Vallonné s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Domaine Vallonné
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Domaine Vallonné sont 2014, 0, 2013, 2011
Informations sur le Domaine Vallonné
Le Domaine Vallonné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Nashik à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nashik
Capitale du vin indien (~80 % de la production) au Maharashtra, ~135 km au nord-est de Mumbai, vignobles à 600 m, sols basaltiques volcaniques. Climat sec assaini par l'altitude. Sauvignon Blanc signature en blanc roi (planté en 2000 par Sula) : vif et aromatique aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis et fleurs blanches. Chenin tendre, Riesling tendu, Viognier floral.
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Bouteille d'une contenance de 4,5 l.
