Le Domaine Vantorosso de Valpolicella Ripasso Classico en Vénétie
Le Domaine Vantorosso fait parti des domaines à suivre à Valpolicella Ripasso Classico. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Vantorosso est un éminent domaine viticole situé dans la prestigieuse région de Valpolicella Ripasso Classico en Italie. Niché au cœur de paysages qui semblent tout droit sortis d'une toile de maître, le domaine a su se faire un nom grâce à la qualité exceptionnelle de ses vins et à son engagement envers le respect de l’environnement. Couvrant plusieurs hectares de terre fertile, les vignobles du Domaine Vantorosso sont le fruit d'une symbiose harmonieuse entre une terre généreuse et des cépages judicieusement choisies. Les vignes luxuriantes qui ponctuent le domaine sont principalement composées de Corvina, Rondinella and Molinara, les trois cépages emblématiques de la région. Le Domaine Vantorosso a su, au fil des années, développer une méthodologie de vinification unique qui fait honneur aux valeurs authentiques de la terre. L’attention portée à chaque détail et la passion pour l'art de la viticulture transparaissent dans chaque bouteille produite. Le domaine a notamment adopté le processus de vinification traditionnel de Ripasso, qui consiste à faire passer le vin une deuxième fois sur le marc de raisins après la fermentation. Cette technique permet de créer des vins complexes et goûteux avec une belle structure et une grande profondeur aromatique. Les vins produits par le Domaine Vantorosso sont le reflet de l'élégance et de l'harmonie de la région. Chaque cuvée révèle des saveurs généreuses, marquées par des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de chocolat, et une belle rondeur en bouche. L’âge des vignes, associé au savoir-faire du domaine, produisent des vins d'une grande intensité et d'une grande complexité. Mais ce domaine ne se contente pas de produire des vins de grande qualité. Soucieux de contribuer au respect de l’environnement, le Domaine Vantorosso s'engage également dans des pratiques viticoles durables.
