Domaine Varvaglione12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine du Domaine Varvaglione
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine de Domaine Varvaglione de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine du Domaine Varvaglione de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine
Les accords qui marchent parfaitement avec le 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine
Les accords mets et vins originaux avec le 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine
Le 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine du Domaine Varvaglione s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, lasagnes chèvre et épinards ou ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien).
Détails et informations techniques sur le 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine du Domaine Varvaglione
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 12 e Mezzo Puglia Primitivo Organic Wine du Domaine Varvaglione sont 2012, 2016, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Varvaglione
Le Domaine Varvaglione fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 93 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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