Le Vignobles Boudat Cigana à Bordeaux

Vignobles Boudat Cigana
Le domaine propose 27 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1720 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Vignobles Boudat Cigana fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Vignobles Boudat Cigana est situé sur les contreforts de la vallée de l'Eau-Claire, à quelques kilomètres de Bordeaux, en Gironde. Sur 90 hectares de terres agricoles, le domaine produit plus de 350 000 bouteilles par an pour fournir des vins exquis à ses clients du monde entier. L'histoire du domaine remonte à 1957, lorsque Gabrielle et Marcel Boudat ont acheté leurs premières vignes. Au fil des années, la propriété s'est agrandie, avec de nouvelles installations modernes et des pratiques agricoles strictes. Les vignerons sont membres de quatre syndicats viticoles locaux et travaillent conformément aux directives du Comité international du vin. Le vignoble possède également un département de recherche afin de s'assurer que les cépages cultivés correspondent au terroir et aux conditions climatiques locales. Les vignes sont protégées et réparties sur des collines et des vallées autour du château, qui est le cœur du domaine. C'est là que les vins sont produits et stockés. Les installations modernes comprennent des cuves en acier, un équipement de fermentation et de contrôle de qualité haut de gamme ainsi qu'une cave naturelle intérieure avec des tonneaux en chêne. Les vins du domaine sont soumis à un processus complet de fermentation, maturité et embouteillage pour garantir leur qualité et leur terroir. Les vins Blancs et Rosés sont élaborés à partir de cépages Ugni Blanc, Colombard, Sauvignon, Semillon et Merlot, ainsi que des vins rouges à partir de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot. La cuvée spéciale «Cigana» est un mélange complexe de cépages à partir desquelles uniquement les meilleures barriques sont sélectionnées. Le domaine incorpore également des technologies innovantes pour s'assurer que chaque étape de fabrication fait honneur aux traditions et valeurs artisanales Boudat Cigana. Des visites et des séminaires à la propriété sont proposés pour ceux qui veulent en apprendre davantage sur les techniques de production de vin. Le domain Vignobles Boudat Cigana est un lieu qui intègre l'innovation à l'artisanat pour rendre hommage à la terre et à ses vins.

Top des meilleurs vins du Vignobles Boudat Cigana

À la recherche des meilleurs vins du Vignobles Boudat Cigana à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vignobles Boudat Cigana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vignobles Boudat Cigana avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Vignobles Boudat Cigana

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vignobles Boudat Cigana

Les vins rouge du Vignobles Boudat Cigana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), epaule d'agneau farcie au cognac ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vignobles Boudat Cigana

Au nez le vin rouge du Vignobles Boudat Cigana révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou cerise et parfois aussi des arômes de chêne, minéral ou tabac. En bouche le vin rouge du Vignobles Boudat Cigana est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vignobles Boudat Cigana

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2002avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Vignobles Boudat Cigana

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins blancs du Vignobles Boudat Cigana

Accords mets et vins avec un vin blanc du Vignobles Boudat Cigana

Les vins blanc du Vignobles Boudat Cigana s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, quiche à la crème et au thon ou poulet coco.

Analyse organoleptique des vins blanc du Vignobles Boudat Cigana

En bouche le vin blanc du Vignobles Boudat Cigana est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Vignobles Boudat Cigana

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Vignobles Boudat Cigana

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Muscadelle
  • Gros Manseng

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Vignobles Boudat Cigana

Accords mets et vins avec un vin rosé du Vignobles Boudat Cigana

Les vins rosé du Vignobles Boudat Cigana s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) ou pigeons aux lardons et champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Vignobles Boudat Cigana

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.

Les grands vins doux du Vignobles Boudat Cigana

Accords mets et vins avec un vin doux du Vignobles Boudat Cigana

Les vins doux du Vignobles Boudat Cigana s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Vignobles Boudat Cigana

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vignobles Boudat Cigana.

Découvrez le cépage: Gros Manseng

Le Gros Manseng blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pays-Bas). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gros Manseng blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Vignobles Boudat Cigana et des vins de la région

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Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.