Le Vieux Château Certan de Pomerol à Bordeaux

Vieux Château Certan
Le domaine propose 2 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Ce domaine fait partie du groupe Famille Thienpont
Il est classé au top 14 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Pomerol dans la région de Bordeaux
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Le Vieux Château Certan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pomerol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Vieux Château Certan est une propriété vinicole située sur le plateau de Pomerol, en Gironde, en France. Cet endroit merveilleusement beau est situé au cœur des magnifiques vignobles de Bordeaux. Le domaine est l’un des plus reconnus et vieux vignobles de la région. Le domaine se compose de 10 hectares de vignes dont 8 hectares de merlot et 2 hectares de Cabernet Franc. Les vignobles environnants sont ceux de l'actuel détenteur du vignoble, le Grand Cru Classé Le Pin, et celui du Château Ducru-Beaucaillou. L'appellation Pomerol est fondée sur un sol composé majoritairement d'alluvions graveleuses sur un terroir bien drainé et riche en argile. La propriété est réputée pour sa qualité et ses cuvees distinguées. Le Château Vieux Château Certan est réputé pour ses vins riches et complets. La puissante structure riche et longue produite à partir de la variété majoritaire de merlot, est complétée par des nuances de cabernet franc, ce qui donne à ses vins un caractère très intéressant et complexe. Sa production annuelle n'atteint pas plus de 3 500 pièces par an et la plupart des bouteilles sont mises en bouteille après un vieillissement prolongé en fûts de chêne. Le Vieux Château Certan et ses produits distinctifs sont l'exemple parfait d'un vin de terroir de qualité produit avec le plus grand soin, ce qui en fait un produit très convoité par les amateurs de vin. Les bouteilles font partie des plus chères proposées par le domaine, avec un prix moyen de 500-600 euros. Chaque bouteille est une œuvre d’art et est considérée comme l’une des cuvées les plus délicieuses et uniques de Bordeaux.

Top des meilleurs vins du Vieux Château Certan

À la recherche des meilleurs vins du Vieux Château Certan à Pomerol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vieux Château Certan. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vieux Château Certan avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Vieux Château Certan

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vieux Château Certan

Les vins rouge du Vieux Château Certan s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou riz cantonais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vieux Château Certan

Au nez le vin rouge du Vieux Château Certan révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, myrtille ou minéral. En bouche le vin rouge du Vieux Château Certan est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vieux Château Certan

  • 2005avec une note moyenne de 4.46/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.41/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Vieux Château Certan

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Pomerol

La région viticole du Pomerol se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pétrus et le Domaine Le Pin y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pomerol sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pomerol révèle souvent des types d'arômes de cerise, silex ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de sel, figue sèche ou noisettes.

En bouche du Pomerol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 324 domaines et châteaux dans la région du Pomerol, produisant 424 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pomerol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Vieux Château Certan

Une route des vins de prévue dans la région de Pomerol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vieux Château Certan.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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