Le Vieux Château Mazerat de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Vieux Château Mazerat
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Ce domaine fait partie du groupe JCP Maltus
Il est classé au top 22 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Vieux Château Mazerat fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Vieux Château Mazerat est un domaine viticole situé à Saint-Émilion Grand Cru, en France. Propriété privée, ce vignoble remonte au XVIIIe siècle. Le château produit des vins exceptionnels depuis plus de deux siècles. Le vignoble est situé dans la partie occidentale de Saint-Émilion Grand Cru. Les vignes de Vieux Château Mazerat sont plantées sur le versant méridional, ce qui leur permet de profiter pleinement des rayons ensoleillés. Les coteaux sont recouverts d'une couche d'argile et de calcaire qui donne à l'endroit une qualité unique. Le sol est riche et profond, ce qui aide à produire des vins de grande qualité. Vieux Château Mazerat produit un mélange de vins rouges et blancs ainsi que des méthodes de vinification classiques et modernes. La gamme de vins rouges comprend le Château Mazerat, un mélange de Merlot et de Cabernet Sauvignon qui est produit avec des soins exclusifs. Les vins blancs comprennent de splendides vins réalisés à partir de Sauvignon Blanc et Sémillion. Tous les vins produits à Vieux Château Mazerat sont élevés selon des méthodes traditionnelles, ce qui leur donne une sensation unique et fine. Le domaine s'efforce également de produire des vins biologiques. Grâce à des pratiques agricoles durables et respectueuses de l'environnement, le vignoble produit des vins respectueux de la terre et qui sont exempts de produits chimiques. Le château en est fier et se célèbre dans le monde entier pour la qualité inégalée de ses vins biologiques. Vieux Château Mazerat est une entreprise familiale qui se distingue par sa longue histoire vinicole. Depuis plus de deux siècles, ce vignoble produit des vins fins et expressifs de Saint-Émilion Grand Cru. La gamme cruellement réalisée des vins rouges et blancs régale les palais les plus exigeants. En encourageant des pratiques agricoles durables, Vieux Château Mazerat se démarque par ses vins biologiques inégalés qui mettent en valeur le terroir unique de Saint-Émilion Grand Cru.

Top des meilleurs vins du Vieux Château Mazerat

À la recherche des meilleurs vins du Vieux Château Mazerat à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Vieux Château Mazerat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Vieux Château Mazerat avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Vieux Château Mazerat

Accords mets et vins avec un vin rouge du Vieux Château Mazerat

Les vins rouge du Vieux Château Mazerat s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Vieux Château Mazerat

Au nez le vin rouge du Vieux Château Mazerat révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Vieux Château Mazerat est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Vieux Château Mazerat

  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Vieux Château Mazerat

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Vieux Château Mazerat

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Vieux Château Mazerat.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Vieux Château Mazerat et des vins de la région

Les vins AOC ont 90 ans : 75 appellations nonagénaires ce millésime 2026

Nonantième année pour les premières AOC viticoles françaises, nées en 1936 après l’impulsion donnée par le baron Le Roy et le sénateur Capus pour doter le vignoble national d’un outil de protection et de valorisation de ses terroirs. A près les 90 ans du projet de loi du 12 mars 1935 (adoptée le 30 juillet suivant) fondant les bases des appellations viticoles modernes et de l’Institut National des Appellations d’Origine (INAO), voici l’anniversaire des décrets ...

Quel vin choisir pour un pigeonneau farci

Accord Mets & Vins • 2025-12-16 Découvrez l’accord parfait entre le pigeonneau farci et le vin Lorsqu’il s’agit de sublimer un plat sophistiqué comme le pigeonneau farci, le choix du vin devient crucial. Un accord réussi accentue les arômes du mets tout en offrant une harmonie en bouche qui ravit les sens. 1. Un rouge de Bourgogne Un Pommard ou un Volnay apporte des arômes de fruits rouges et des tanins souples, parfaits pour s’accorder avec la chair tendre du pigeonn ...

Vins. « Soyons prophètes dans notre pays » : pourquoi les saint-émilion font salon à Bordeaux ?

Il s’agit d’une première. Ce week-end du 29 et 30 novembre, une bonne centaine de vignerons des appellations Saint-Émilion, de la cité médiévale ou des communes environnantes, convergeront vers le cœur de Bordeaux (1). Dégustations, animations, possibilité de repartir avec son vin au tarif propriété : 140 exposants font salon sur les bords de la rive gauche pour rappeler le savoir-faire de la rive dro ...

Le mot du vin: Arômes (familles d')

Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.