Le Domaine Vignerons de Caractere de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Vignerons de Caractere
Le domaine propose 81 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Vignerons de Caractére
Il est classé au top 338 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Vignerons de Caractere fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vignerons de Caractere

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vignerons de Caractere à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vignerons de Caractere. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vignerons de Caractere avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Vignerons de Caractere

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vignerons de Caractere

Les vins rouge du Domaine Vignerons de Caractere s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de haggis ecossais, souris d'agneau caramélisées ou civet de sanglier mariné au vin rouge.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vignerons de Caractere

Au nez le vin rouge du Domaine Vignerons de Caractere révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou cerise et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Vignerons de Caractere est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vignerons de Caractere

  • 2006avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vignerons de Caractere

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Cinsault
  • Garnacha

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins doux naturels du Domaine Vignerons de Caractere

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Vignerons de Caractere

Les vins doux naturel du Domaine Vignerons de Caractere s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de cuisse de poulet au curry au four ou gâteau d'anniversaire.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Vignerons de Caractere

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • N.V.avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Vignerons de Caractere

  • Muscat Blanc

Découvrez le cépage: Bourboulenc

Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.

Les grands vins blancs du Domaine Vignerons de Caractere

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vignerons de Caractere

Les vins blanc du Domaine Vignerons de Caractere s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, civet de sanglier (sans marinade, ni vin) ou poke bowl avocat et thon mariné.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Vignerons de Caractere

Au nez le vin blanc du Domaine Vignerons de Caractere révèle souvent des types d'arômes de terre, citron ou pierre et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Vignerons de Caractere est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vignerons de Caractere

  • 2018avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vignerons de Caractere

  • Viognier
  • Grenache Blanc
  • Clairette
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Bourboulenc

Le mot du vin: Madérisé

Terme utilisé pour désigner les vins oxydés par référence aux vins de Madère.

Les grands vins doux du Domaine Vignerons de Caractere

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vignerons de Caractere

Les vins doux du Domaine Vignerons de Caractere s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vignerons de Caractere

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vignerons de Caractere

  • Muscatel
  • Muscat

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Vignerons de Caractere

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Vignerons de Caractere

Les vins rosé du Domaine Vignerons de Caractere s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou homard à l'armoricaine.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Vignerons de Caractere

  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Vignerons de Caractere

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Le mot du vin: Bergeron

Voir roussanne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vignerons de Caractere

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vignerons de Caractere.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

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Le mot du vin: Madérisé

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