Vignoble de Gascogne - Cuvée Sélectionnée Duc de Termes Saint-Mont

Vignoble de GascogneCuvée Sélectionnée Duc de Termes Saint-Mont

3.7
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Sélectionnée Duc de Termes Saint-Mont du Vignoble de Gascogne est un vin rouge de la région de Saint-Mont dans le Sud-Ouest.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Cuvée Sélectionnée Duc de Termes Saint-Mont

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Sélectionnée Duc de Termes Saint-Mont

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Sélectionnée Duc de Termes Saint-Mont

Le Cuvée Sélectionnée Duc de Termes Saint-Mont du Vignoble de Gascogne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Sélectionnée Duc de Termes Saint-Mont du Vignoble de Gascogne

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Vignoble de Gascogne

Le domaine propose 91 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 35 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Saint-Mont dans la région du Sud-Ouest

Le Vignoble de Gascogne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 98 vins à la vente dans la région de Saint-Mont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sud-Ouest
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La région viticole de Saint-Mont

La région viticole du Saint-Mont se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Plaimont et le Domaine Plaimont y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Mont sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Gros Manseng, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Mont révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pruneaux ou fraises et parfois aussi des arômes d'abricot, pêche blanche ou poire.


La région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

Le mot du vin: Vinification des vins doux

Les moelleux et les liquoreux se caractérisent par la présence de sucres résiduels (sucre naturel du raisin), non transformés en alcool sous l'effet des levures. On arrête la fermentation par le froid et par l'ajout d'anhydride sulfureux (soufre).

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