Domaine Villa DolucaLegend Öküzgözü - Shiraz - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Okuzgozu et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Legend Öküzgözü - Shiraz - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Legend Öküzgözü - Shiraz - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Legend Öküzgözü - Shiraz - Merlot
Le Legend Öküzgözü - Shiraz - Merlot du Domaine Villa Doluca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, tajine d'agneau aux pruneaux ou tourte vigneronne alsacienne.
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Legend Öküzgözü - Shiraz - Merlot du Domaine Villa Doluca sont 2019, 2014, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Villa Doluca
Le Domaine Villa Doluca fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
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Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
