Le Domaine Vincent Carreras de Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon

Domaine Vincent Carreras
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 175 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Côtes du Roussillon dans la région du Languedoc-Roussillon
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Le Domaine Vincent Carreras fait parti des domaines à suivre à Côtes du Roussillon. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vincent Carreras

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vincent Carreras à Côtes du Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vincent Carreras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vincent Carreras avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Vincent Carreras

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vincent Carreras

Les vins blanc du Domaine Vincent Carreras s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel, chop suey de poulet ou lasagnes aubergines/courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Vincent Carreras

  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vincent Carreras

  • Macabeo

À la découverte de la région viticole de Côtes du Roussillon

Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).

Villages plus structurés. ~5 200 ha sur schistes et calcaires, climat venté.

Les grands vins rouges du Domaine Vincent Carreras

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vincent Carreras

Les vins rouge du Domaine Vincent Carreras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou veau comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, tarte aux noix et au roquefort ou filet de boeuf aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Vincent Carreras

En bouche le vin rouge du Domaine Vincent Carreras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vincent Carreras

  • 0avec une note moyenne de 4.03/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vincent Carreras

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Fer Servadou
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vincent Carreras

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vincent Carreras.

Découvrez le cépage: Macabeo

Blancs secs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), poire, pomme verte, miel léger et notes d'amande fraîche. Beau potentiel d'élevage. Composante essentielle des effervescents Cava DO (avec xarel·lo et parellada), pilier des blancs de Rioja DOCa (sous le nom viura) et des blancs du Roussillon AOC. Cépage aragonais autochtone, signature aromatique des grands blancs ibériques.

Actualités du Domaine Vincent Carreras et des vins de la région

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Le mot du vin: Oenologie

Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.

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