Domaine Viparmex - Lamat Cabernet - Tempranillo

Domaine ViparmexLamat Cabernet - Tempranillo

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Lamat Cabernet - Tempranillo du Domaine Viparmex est un vin rouge de la région de Baja California de North.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Tempranillo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Accords mets et vins avec du Lamat Cabernet - Tempranillo

Les accords qui marchent parfaitement avec le Lamat Cabernet - Tempranillo

Les accords mets et vins originaux avec le Lamat Cabernet - Tempranillo

Le Lamat Cabernet - Tempranillo du Domaine Viparmex s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, epaule d'agneau confite ou cacasse à cul nu (ardennes).

Détails et informations techniques sur le Lamat Cabernet - Tempranillo du Domaine Viparmex

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Lamat Cabernet - Tempranillo - 2014
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 411110
Lamat Cabernet - Tempranillo - 2013
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.911110
Lamat Cabernet - Tempranillo - 2011
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.911110
Lamat Cabernet - Tempranillo - 2009
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 3.71110.50
Lamat Cabernet - Tempranillo - 2007
Dans le top 100 des vins de Baja California
Note moyenne: 2.7110.500

Les meilleurs millésimes du Lamat Cabernet - Tempranillo du Domaine Viparmex sont 2014, 2013, 2011, 2009 et 2007.

Informations sur le Domaine Viparmex

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baja California dans la région de North

Le Domaine Viparmex fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 1500 des vins du Mexique
Dans le top 850 des vins de Baja California
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Baja California

La région viticole du Baja California se situe dans la région en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Balche et le Domaine Santo Tomás y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Baja California sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baja California révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fruits sechés.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Oïdium

Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.

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