Le Domaine Vita de Niagara Peninsula d'Ontario

Domaine Vita
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Ontario
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario

Le Domaine Vita fait parti des domaines à suivre à Niagara Peninsula. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vita

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vita à Niagara Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vita. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vita avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Vita

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vita

Les vins doux du Domaine Vita s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Vita

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vita

  • Vidal

À la découverte de la région viticole de Niagara Peninsula

La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.

En effet, 90 % du vin de glace du Canada est produit ici, ce qui fait de la région le plus grand producteur de ce style sur terre. Il va sans dire que la péninsule du Niagara couvre la plupart des autres styles de vin, des vins rosés et mousseux aux vins d'Central-ranges/orange">Orange et aux Pét-nats (Pétillants naturels). La région compte près de 100 établissements vinicoles, qui produisent plus de 10 millions de litres de vin par an. La péninsule du Niagara apparaît géographiquement dans la bande de terre qui s'étend d'ouest en est entre le lac Ontario au nord et le lac Érié au sud.

La "péninsule" est formée par la rivière Niagara qui coule vers le nord, entre les deux lacs. Cette rivière marque également la frontière internationale entre l'Ontario, le Canada et l'État américain de New York. La zone viticole est toutefois confinée à la moitié nord de la péninsule, entre la rive sud du lac Ontario et les terres situées juste au sud de l'escarpement du Niagara. L'escarpement, une crête calcaire de 1 050 km de Long qui s'étend du nord de l'État de New York à la région des Grands Lacs, a un effet Profond sur le Terroir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vita

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vita.

Découvrez le cépage: Mencia

Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.

Actualités du Domaine Vita et des vins de la région

Pourquoi on ne veut pas arracher de vignes en Italie : « ce n’est qu’après avoir pleinement activé les leviers de stimulation de la demande que des ajustements complémentaires de l’offre peuvent être envisagés »

Face au ralentissement de la consommation mondiale, Piero Mastroberardino, vice-président de Federvini, défend une approche fondée sur la stimulation de la demande plutôt que sur la réduction de l’offre. Dans cet entretien, il plaide pour des stratégies différenciées selon les régions, un discours renouvelé et une création de valeur ancrée dans la convivialité, la gastronomie et l’évolution des attentes des jeunes consommateurs. V ous représentez la dixième génération d’une gra ...

French January : la riposte des Vins de Bordeaux aux « injonctions sanitaires » du Dry January

Circulez, il n’y a plus rien à boire ? Voici janvier et son désormais incontournable Dry January, qui transforme un mois de purge en « défi » collectif, gonflé à l’ère des réseaux sociaux et de la bonne conscience sanitaire après l’abus des fêtes. Mais cette année, la filière viticole contre-attaque : voici le French January, ourdi (aussi) sur les réseaux par Vin e ...

Manif’fesse à l’air chez le négociant Michel Chapoutier

Signe de vif défi ou de totale incompréhension ‘ Des céréaliers et éleveurs ont manifesté leur rejet des propos sur le modèle de la filière vin de l’emblématique négociant en s’invitant devant ses locaux pour une photo les fesses à l’air. Pour certains une innocente action symbolique, pour d’autres une dégradation dépassant les limites de la correction syndicale. C ’est la photo qui circule et qui ne laisse personne indifférent : une ligne d'une douz ...

Le mot du vin: Prise de mousse

Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.

Découvrez les autres régions et appellation d'Ontario