Le Domaine Von Strasser de Calistoga de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Von Strasser

Les vins rouge du Domaine Von Strasser s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, épaule d'agneau cuite 5 heures ou rôti de porc confit.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Von Strasser

Au nez le vin rouge du Domaine Von Strasser révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Von Strasser est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Von Strasser

• 2008avec une note moyenne de 4.47/5
• 1999avec une note moyenne de 4.40/5
• 1997avec une note moyenne de 4.40/5
• 2006avec une note moyenne de 4.39/5
• 2004avec une note moyenne de 4.37/5
• 2009avec une note moyenne de 4.35/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Von Strasser

Les vins blanc du Domaine Von Strasser s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, nuggets de thon ou quiche sans oeufs.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Von Strasser

Au nez le vin blanc du Domaine Von Strasser révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Von Strasser

• 2014avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 3.91/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2012avec une note moyenne de 3.80/5