Domaine Высокий берег (Vysokiy Bereg)Высокий Берег Рислинг Брют (High Coast Riesling Brut)
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Высокий Берег Рислинг Брют (High Coast Riesling Brut) du Domaine Высокий берег (Vysokiy Bereg) de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Высокий Берег Рислинг Брют (High Coast Riesling Brut)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Высокий Берег Рислинг Брют (High Coast Riesling Brut)
Les accords mets et vins originaux avec le Высокий Берег Рислинг Брют (High Coast Riesling Brut)
Le Высокий Берег Рислинг Брют (High Coast Riesling Brut) du Domaine Высокий берег (Vysokiy Bereg) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, bouchées de bonne année ou parmentier de poisson rapide.
Détails et informations techniques sur le Высокий Берег Рислинг Брют (High Coast Riesling Brut) du Domaine Высокий берег (Vysokiy Bereg)
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Высокий Берег Рислинг Брют (High Coast Riesling Brut) du Domaine Высокий берег (Vysokiy Bereg) sont 2020, 2019, 0
Informations sur le Domaine Высокий берег (Vysokiy Bereg)
Le Domaine Высокий берег (Vysokiy Bereg) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov
Péninsule de Taman entre mer Noire et mer d'Azov, cœur viticole de la Russie face à la Crimée, à la latitude de Bordeaux. Rouges denses et solaires aux notes de cerise noire, prune, épices douces et tabac (Cabernet Sauvignon ferme, Saperavi géorgien intense et coloré), tanins ronds. Blancs Chardonnay ample et Rkatsiteli vif aux agrumes. Tradition mousseuse héritée soviétique (« Shampanskoye »).
La région viticole de Кубань
Première région viticole de Russie (kraï de Krasnodar) entre mer Noire et mer d'Azov, ~50% du vin russe. Climat méditerranéen voire sub-tropical. Cabernet Sauvignon signature ferme aux notes signature de cassis, mûre, cèdre et touche d'épices, tanins structurés. Merlot rond (prune, cerise), Saperavi dense (cerise noire, encre), Krasnostop autochtone (mûre, poivre).
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...Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
