Domaine WaitroseManzanilla Pasada El Benito
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du fromage fort ou de la viande mijotée.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Manzanilla Pasada El Benito du Domaine Waitrose de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Manzanilla Pasada El Benito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Manzanilla Pasada El Benito
Les accords mets et vins originaux avec le Manzanilla Pasada El Benito
Le Manzanilla Pasada El Benito du Domaine Waitrose s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, fromage fort ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cake nature rapide et, saucisse de morteau sauce tomate ou bouchées de bonne année.
Détails et informations techniques sur le Manzanilla Pasada El Benito du Domaine Waitrose
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Informations sur le Domaine Waitrose
Le Domaine Waitrose fait parti des domaines à suivre à Manzanilla. Il propose 112 vins à la vente dans la région de Manzanilla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manzanilla
La région viticole du Manzanilla se situe dans la région du Jerez-Xérès-Sherry en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Juan Pinero et le Domaine Sacristia AB y produisent principalement des vins doux naturel, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Manzanilla sont les Petit Verdot, Tannat et Verdejo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Manzanilla révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits tropicaux ou huile et parfois aussi des arômes de pierre, zeste d'agrume ou kérosène.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
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Acide obtenu par la fermentation malolactique.
