Weingut Heilig GrabBopparder Hamm Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bopparder Hamm Spätburgunder Trocken du Weingut Heilig Grab
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bopparder Hamm Spätburgunder Trocken de Weingut Heilig Grab de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bopparder Hamm Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bopparder Hamm Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bopparder Hamm Spätburgunder Trocken
Le Bopparder Hamm Spätburgunder Trocken du Weingut Heilig Grab s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), côtes de veau gratinées ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Bopparder Hamm Spätburgunder Trocken du Weingut Heilig Grab
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bopparder Hamm Spätburgunder Trocken du Weingut Heilig Grab sont 0
Informations sur le Weingut Heilig Grab
Le Weingut Heilig Grab fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Le mot du vin: Animal
Odeur générique des familles aromatiques rappelant la fourrure, le gibier, le musc, la civette, l'ambre et parfois des odeurs désagréables de poils mouillés. Les vieux livres sur la dégustation donnent comme exemple d'arôme animal le ventre de lièvre.
