Domaine RatzenbergerBacharacher Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bacharacher Weissburgunder du Domaine Ratzenberger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bacharacher Weissburgunder de Domaine Ratzenberger de la région de Mittelrhein est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bacharacher Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacharacher Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Bacharacher Weissburgunder
Le Bacharacher Weissburgunder du Domaine Ratzenberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pizza au saumon, sauce thaï aux crevettes ou pommes de terre gratinées au reblochon.
Détails et informations techniques sur le Bacharacher Weissburgunder du Domaine Ratzenberger
Découvrez le cépage: Isa
Croisement obtenu en 1964 entre le gloria hungariae ou gloire de Hongrie (millénaire hongrois X muscat Thalloczy Lajos) par le cardinal. L' Isa est inscrite depuis 1996 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bacharacher Weissburgunder du Domaine Ratzenberger sont 0
Informations sur le Domaine Ratzenberger
Le Domaine Ratzenberger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Le mot du vin: Apogée
Période très variable selon les types de vin et les millésimes, et qui correspond à l’optimum qualitatif d’un vin. Après l’apogée vient le déclin.
