Le Domaine Wit Cellars fait parti des domaines à suivre à Yakima Valley. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wit Cellars à Yakima Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wit Cellars. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wit Cellars avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Wit Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes à la "carbonara" à la française ou aiguillettes de canard aux pommes.
Au nez le vin rouge du Domaine Wit Cellars révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Wit Cellars est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole d'Yakima Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche d'Yakima Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Yakima Valley, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yakima Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Wit Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, brandade de morue nimoise ou quiche lardons gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Wit Cellars révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Les vins doux naturel du Domaine Wit Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre ou fondue aux fromages.
Désigne un vin non effervescent.
Les vins rosé du Domaine Wit Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, pilaf ouzbek ou cordon bleu au veau et jambon cru.
Au nez le vin rosé du Domaine Wit Cellars révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins effervescent du Domaine Wit Cellars s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de burger à la blanquette de veau, bouillabaisse de raoul ou poulet aux olives en couscoussier.
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yakima Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wit Cellars.
Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
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Millésime 2023 en Bourgogne : Au-delà des espérances On n’y croyait plus en Bourgogne depuis 10 ans : mais si, on peut avoir deux millésimes consécutifs très généreux en volume. C’est la grande joie de cette année 2023 : outre la qualité, il y a la quantité !!! Adrien, Marine et Lucie, vigneron.ne.s dans le Mâconnais, le Chablisien et la Côte de Beaune vous en disent plus sur ce millésime 2023 : après une année météo rock-and-roll, les vins qui s’élèvent paisiblement dans les caves sont beaux. « ...
Désigne un vin non effervescent.
