Domaine WolfbergerCrémant d'Alsace Demi-Sec
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant d'Alsace Demi-Sec du Domaine Wolfberger
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant d'Alsace Demi-Sec de Domaine Wolfberger de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crémant d'Alsace Demi-Sec du Domaine Wolfberger de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, poire ou levure et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Crémant d'Alsace Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant d'Alsace Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant d'Alsace Demi-Sec
Le Crémant d'Alsace Demi-Sec du Domaine Wolfberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars au chorizo, poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco ou financiers au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Crémant d'Alsace Demi-Sec du Domaine Wolfberger
Découvrez le cépage: Sabrevois
Rouges fruités et accessibles, à la robe rubis soutenue, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, prune et notes épicées. Résistant au froid extrême (-35°C). Cultivé dans les régions froides d'Amérique du Nord (Québec, Vermont, Minnesota, Wisconsin), s'adapte aux climats continentaux rigoureux et participe à l'essor des vignobles septentrionaux. Cépage hybride noir américain obtenu en 2000 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant d'Alsace Demi-Sec du Domaine Wolfberger sont 2008, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Wolfberger
Le Domaine Wolfberger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 159 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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