Domaine MahanaTussock Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Tussock Sauvignon Blanc du Domaine Mahana est dans le top 70 des vins de Nelson.
Structure gustative du Tussock Sauvignon Blanc du Domaine Mahana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tussock Sauvignon Blanc de Domaine Mahana de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tussock Sauvignon Blanc du Domaine Mahana de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Tussock Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tussock Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Tussock Sauvignon Blanc
Le Tussock Sauvignon Blanc du Domaine Mahana s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche sans pâte courgette-bleu ou crépinette de porc au chèvre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Tussock Sauvignon Blanc du Domaine Mahana
Découvrez le cépage: Muscat rouge de Madère
Très ancienne variété de raisin de table aujourd'hui quasiment en voie de disparition. On peut encore la rencontrer en Italie, au Portugal, en Roumanie, en Moldavie, ... en France, on ne la trouve qu'auprès de jardiniers-amateurs et/ou de collectionneurs. Elle est donnée comme étant originaire du Portugal, d'autres de Roumanie. Des analyses A.D.N. effectuées en 2007 nous permettent de confirmer qu'il s'agit bien d'un croisement intraspécifique naturel entre le muscat à petits grains blancs et le sciaccarello ou mammolo nero.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tussock Sauvignon Blanc du Domaine Mahana sont 2010, 2012, 2011, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Mahana
Le Domaine Mahana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Nelson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nelson
La région viticole du Nelson se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Latitude 41 et le Domaine Seifried Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nelson sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nelson révèle souvent des types d'arômes de fruit foncé, girofle ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de ronce, kiwi ou sarriette.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Racé
Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.
