Domaine YamantievsSingle Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yamantievs est dans le top 20 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yamantievs de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Sauvignon Blanc
Le Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yamantievs s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de burger au saumon fumé - crème de ciboulette, noix de saint-jacques au safran ou quiche chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yamantievs
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Yamantievs sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Yamantievs
Le Domaine Yamantievs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
