Le Domaine Yves Cheron de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Domaine Yves Cheron
Le domaine propose 29 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Yves Cheron
Il est classé au top 54 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Yves Cheron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Yves Cheron est situé au cœur de la région des Côtes-du-Rhône, en France. Ce domaine viticole respectueux de l'environnement et familial est bien connu pour ses vins riches et aromatiques, avec des cépages locaux tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le domaine est situé sur une terre fertile, abritée par des vignobles anciens qui datent de plus de 400 ans. La propriété est entourée de collines dotées de puits et de bâtiments traditionnels qui ont participé aux récoltes de générations de vignerons. Le domaine Yves Cheron produit des vins typiques et authentiques des Côtes-du-Rhône. Le vignoble est situé à une altitude moyenne de 600 mètres, entouré d’oliviers et de pins, offrant une fertilité et une fraîcheur stables. Le sol est composé de granit, de limon et de schiste. Les vignes sont principalement plantées en terrasses et sont méticuleusement entretenues manuellement. Les vignerons utilisent des méthodes traditionnelles et non chimiques, et couvrent les vignes pendant la saison hivernale pour une meilleure protection contre le gel et la neige. La nature des sols et des altitudes contrôlent les quantités de sels minéraux disponibles, aidant à préserver une forte concentration aromatique dans les raisins. Les vins produits ont une couleur rouge-rubis foncé et une texture veloutée. Il y a des notes de cassis, de prune et de cèdre, avec des tanins soyeux et fruités. Le Domaine Yves Cheron produit également des vins blancs et rosés, et propose des dégustations, des visites et des achats.

Top des meilleurs vins du Domaine Yves Cheron

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Yves Cheron à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Yves Cheron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Yves Cheron avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Yves Cheron

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Yves Cheron

Les vins rouge du Domaine Yves Cheron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Yves Cheron

Au nez le vin rouge du Domaine Yves Cheron révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de cerise, chêne ou fumée. En bouche le vin rouge du Domaine Yves Cheron est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Yves Cheron

  • 2008avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Yves Cheron

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins doux naturels du Domaine Yves Cheron

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Yves Cheron

Les vins doux naturel du Domaine Yves Cheron s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Yves Cheron

Au nez le vin doux naturel du Domaine Yves Cheron révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Yves Cheron

  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Yves Cheron

  • Moscato

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Yves Cheron

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Yves Cheron.

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Yves Cheron et des vins de la région

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