Domaine GabriëlskloofWhole Bunch Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Whole Bunch Syrah du Domaine Gabriëlskloof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Whole Bunch Syrah de Domaine Gabriëlskloof de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Whole Bunch Syrah du Domaine Gabriëlskloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de chêne, poivre ou fruit noir et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Whole Bunch Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Whole Bunch Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Whole Bunch Syrah
Le Whole Bunch Syrah du Domaine Gabriëlskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, gigot d'agneau aux épices ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Whole Bunch Syrah du Domaine Gabriëlskloof
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Whole Bunch Syrah du Domaine Gabriëlskloof sont 2017, 2019
Informations sur le Domaine Gabriëlskloof
Le Domaine Gabriëlskloof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Walker Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Walker Bay
La région viticole du Walker Bay se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Finlayson et le Domaine Creation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Walker Bay sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Walker Bay révèle souvent des types d'arômes de framboise, moka ou mangue et parfois aussi des arômes de goyave, fruit de la passion ou herbe.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
