Domaine ZenatoLugana Don Pedro San Benedetto
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Lugana Don Pedro San Benedetto du Domaine Zenato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lugana Don Pedro San Benedetto de Domaine Zenato de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Lugana Don Pedro San Benedetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lugana Don Pedro San Benedetto
Les accords mets et vins originaux avec le Lugana Don Pedro San Benedetto
Le Lugana Don Pedro San Benedetto du Domaine Zenato s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quinoa aux crevettes ou gratin de crozets savoyard.
Détails et informations techniques sur le Lugana Don Pedro San Benedetto du Domaine Zenato
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lugana Don Pedro San Benedetto du Domaine Zenato sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Zenato
Le Domaine Zenato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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